خەۋەرلەر - بىيو دورىلىق ئېچىتىش جەريانىدىكى ئېرىگەن ئوكسىگېن سەۋىيىسىنى نازارەت قىلىش

ئېرىتىلگەن ئوكسىگېن دېگەن نېمە؟

ئېرىتىلگەن ئوكسىگېن (DO) مولېكۇلا ئوكسىگىننى كۆرسىتىدۇ_₂) سۇدا ئېرىپ كېتىدۇ. ئۇ سۇ مولېكۇلاسىدىكى ئوكسىگېن ئاتوملىرىغا ئوخشىمايدۇ_₂O) ، ئۇ مۇستەقىل ئوكسىگېن مولېكۇلاسى شەكلىدە سۇدا مەۋجۇت بولغاچقا ، مەيلى ئاتموسفېرادىن كەلگەن ياكى سۇ ئۆسۈملۈكلىرى تەرىپىدىن فوتوسىنتېز ئارقىلىق ھاسىل بولىدۇ. DO نىڭ قويۇقلۇقى تېمپېراتۇرا ، تۇزلۇق ، سۇ ئېقىمى ۋە بىئولوگىيىلىك پائالىيەتلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەر خىل ئامىللارنىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدۇ. بۇنداق بولغاندا ، ئۇ سۇ مۇھىتىنىڭ ساغلاملىقى ۋە بۇلغىنىش ئەھۋالىنى باھالاشتىكى ھالقىلىق كۆرسەتكۈچ رولىنى ئوينايدۇ.

ئېرىتىلگەن ئوكسىگېن مىكروبلارنىڭ مېتابولىزمىنى ئىلگىرى سۈرۈش ، ھۈجەيرىلەرنىڭ نەپەسلىنىشى ، ئۆسۈشى ۋە مېتابولىزم مەھسۇلاتلىرىنىڭ بىئوسىنتېزلىنىشىغا تەسىر كۆرسىتىشتە ئىنتايىن مۇھىم رول ئوينايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، يۇقىرى دەرىجىدىكى ئېرىگەن ئوكسىگېن ھەمىشە پايدىلىق ئەمەس. ئوكسىگېننىڭ ئېشىپ كېتىشى يىغىلىپ قالغان مەھسۇلاتلارنىڭ تېخىمۇ كۆپ مېتابولىزمىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ ، زەھەرلىك رېئاكسىيە پەيدا قىلىشى مۇمكىن. ئوخشىمىغان باكتېرىيە تۈرلىرىنىڭ ئەڭ ياخشى DO دەرىجىسى ئوخشىمايدۇ. مەسىلەن ، پېنىتسىللىننىڭ بىئوسىنتېزلىنىشى جەريانىدا ، DO ئادەتتە تەخمىنەن% 30 ھاۋا تويۇنۇشىدا ساقلىنىدۇ. ئەگەر DO نۆلگە چۈشۈپ ، بۇ سەۋىيىدە بەش مىنۇت تۇرسا ، مەھسۇلاتنىڭ شەكىللىنىشى كۆرۈنەرلىك توسالغۇغا ئۇچرايدۇ. ئەگەر بۇ ئەھۋال 20 مىنۇت داۋاملاشسا ، ئەسلىگە كەلتۈرگىلى بولمايدىغان زىيان كېلىپ چىقىشى مۇمكىن.

ھازىر ، ئەڭ كۆپ ئىشلىتىلىدىغان DO سېنزورى ئېرىگەن ئوكسىگېننىڭ مۇتلەق قويۇقلۇقىنى ئەمەس ، پەقەت نىسپىي ھاۋانىڭ تويۇنۇشىنى ئۆلچەيدۇ. مەدەنىيەت ۋاستىسى سۈمۈرۈلگەندىن كېيىن ، سېنزور ئوقۇش مۇقىملاشقانغا قەدەر ئايلىنىش ۋە قوزغىتىش ئېلىپ بېرىلىدۇ ، بۇ ۋاقىتتا قىممىتى% 100 ھاۋا تويۇنۇشىغا تەڭشەلدى. ئېچىتىش جەريانىدىكى كېيىنكى ئۆلچەشلەر مۇشۇ پايدىلىنىشنى ئاساس قىلغان. مۇتلەق DO قىممىتىنى ئۆلچەملىك سېنزور ئارقىلىق بەلگىلىگىلى بولمايدۇ ھەمدە قۇتۇپقا ئوخشاش تېخىمۇ ئىلغار تېخنىكىلارنى تەلەپ قىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ھاۋانىڭ تويۇنۇشنى ئۆلچەش ئادەتتە ئېچىتىش جەريانىنى نازارەت قىلىش ۋە كونترول قىلىشقا يېتەرلىك.

ئېچىتىش دائىرىسىدە ، ئوخشىمىغان رايونلاردا DO سەۋىيىسى ئوخشىمايدۇ. بىر نۇقتىدا مۇقىم ئوقۇشقا ئېرىشكەن تەقدىردىمۇ ، بەزى مەدەنىيەت تاراتقۇلىرىدا داۋالغۇش يۈز بېرىشى مۇمكىن. چوڭ فېرمېنتلار DO سەۋىيىسىدە تېخىمۇ چوڭ بوشلۇق ئۆزگىرىشىنى ئىپادىلەيدۇ ، بۇ مىكروبلارنىڭ ئۆسۈشى ۋە ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىگە كۆرۈنەرلىك تەسىر كۆرسىتىدۇ. تەجرىبە ئىسپاتلىرى شۇنى ئىسپاتلىدىكى ، گەرچە ئوتتۇرىچە DO سەۋىيىسى% 30 بولسىمۇ ، ئەمما تەۋرىنىش شارائىتىدا ئېچىتىش ئىقتىدارى مۇقىم شارائىتتىكىدىن كۆرۈنەرلىك تۆۋەن. شۇڭلاشقا ، فېرمېنتلارنىڭ كۆلىمىنى كېڭەيتىشتە ، گېئومېتىرىيەلىك ۋە قۇۋۋەتنىڭ ئوخشاشلىقىنى ئويلاشتىن باشقا ، بوشلۇقتىكى DO ئۆزگىرىشىنى ئازايتىش يەنىلا بىر مۇھىم تەتقىقات ئوبيېكتى.

نېمە ئۈچۈن ئېرىتىلگەن ئوكسىگېننى نازارەت قىلىش بىئولوگىيىلىك دورا ئېچىتىشتا مۇھىم؟

1. مىكرو ئورگانىزملار ياكى ھۈجەيرىلەرنىڭ ئەڭ ياخشى ئۆسۈش مۇھىتىنى ساقلاش
سانائەت ئېچىتىش ئادەتتە ئاۋىئاتسىيە مىكرو ئورگانىزملىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، مەسىلەن Escherichia coli ۋە ئېچىتقۇ ياكى سۈت ئەمگۈچىلەر ھۈجەيرىسى ، مەسىلەن جۇڭگو ھەمستېر تۇخۇمدان (CHO) ھۈجەيرىسى. بۇ ھۈجەيرىلەر ئېچىتىش سىستېمىسى ئىچىدىكى «ئىشچى» بولۇپ ، نەپەسلىنىش ۋە مېتابولىزىم پائالىيىتى ئۈچۈن ئوكسىگېن تەلەپ قىلىدۇ. ئوكسىگېن ھاۋانىڭ نەپەسلىنىشىدە تېرمىنال ئېلېكترون قوبۇللىغۇچ رولىنى ئوينايدۇ ، بۇ ATP شەكلىدە ئېنېرگىيە ھاسىل قىلىدۇ. ئوكسىگېن بىلەن تەمىنلەشنىڭ يېتەرلىك بولماسلىقى ھۈجەيرىلەرنىڭ بوغۇلۇشى ، ئۆسۈپ يېتىلىشى ھەتتا ھۈجەيرىلەرنىڭ ئۆلۈشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، ئاخىرىدا ئېچىتىش مەغلۇبىيىتىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. DO سەۋىيىسىنى نازارەت قىلىش ئوكسىگېن قويۇقلۇقىنىڭ ھۈجەيرىلەرنىڭ سىجىل ئۆسۈشى ۋە ھاياتىي كۈچىنىڭ ئەڭ ياخشى دائىرىدە بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

2. نىشانلىق مەھسۇلاتلارنىڭ ئۈنۈملۈك بىرىكتۈرۈلۈشىگە كاپالەتلىك قىلىش
بىئولوگىيىلىك دورا ئېچىتىشنىڭ مەقسىتى ھۈجەيرىلەرنىڭ كۆپىيىشىنى ئىلگىرى سۈرۈشلا ئەمەس ، بەلكى ئىنسۇلىن ، يەككە ئانتىتېلا ، ۋاكسىنى ۋە فېرمېنت قاتارلىق كۆزلىگەن نىشانلىق مەھسۇلاتلارنىڭ ئۈنۈملۈك بىرىكىشىگە قۇلايلىق يارىتىش. بۇ بىئولوگىيىلىك يوللار ھەمىشە ماھىيەتلىك ئېنېرگىيە كىرگۈزۈشنى تەلەپ قىلىدۇ ، ئاساسلىقى ھاۋادىن نەپەسلىنىشتىن ھاسىل بولىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا ، مەھسۇلاتنىڭ بىرىكىشىگە قاتناشقان نۇرغۇن فېرمېنت سىستېمىسى بىۋاسىتە ئوكسىگېنغا باغلىق. ئوكسىگېن كەملىك بۇ يوللارنىڭ ئۈنۈمىنى قالايمىقانلاشتۇرۇشى ياكى تۆۋەنلىتىشى مۇمكىن.

ئۇنىڭ ئۈستىگە ، DO سەۋىيىسى تەڭشەش سىگنالى رولىنى ئوينايدۇ. ھەددىدىن زىيادە يۇقىرى ۋە تۆۋەن DO قويۇقلۇقى بولىدۇ:
- ھۈجەيرە مېتابولىزىم يولىنى ئۆزگەرتىڭ ، مەسىلەن ، ھاۋانىڭ نەپەسلىنىشىدىن تۆۋەن ئۈنۈملۈك ئانانىروب ئېچىتىشقا ئۆتۈش.
- ھۈجەيرە بېسىم ئىنكاسىنى قوزغىتىپ ، ياقتۇرمايدىغان قوشۇمچە مەھسۇلاتلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
- تاشقى ئاقسىلنىڭ ئىپادىلىنىش دەرىجىسىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ.

ئوخشىمىغان ئېچىتىش باسقۇچىدىكى DO سەۋىيىسىنى ئېنىق كونترول قىلىش ئارقىلىق ، ھۈجەيرە مېتابولىزمىنى ئەڭ چوڭ نىشان مەھسۇلات بىرىكتۈرۈشكە يېتەكلىگىلى بولىدۇ ، بۇ ئارقىلىق يۇقىرى زىچلىق ۋە يۇقىرى مەھسۇلاتلىق ئېچىتىشنى ئەمەلگە ئاشۇرغىلى بولىدۇ.

بىيو دورىگەرلىكىنىڭ سۇ ئېقىمى جەدۋىلىنى تونۇشتۇرۇش

3. ئوكسىگېن كەملىك ياكى ھەددىدىن زىيادە ئېشىپ كېتىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش
ئوكسىگېن كەملىك (قان شېكىرى تۆۋەن بولۇش) ئېغىر ئاقىۋەتلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ:
- ھۈجەيرىلەرنىڭ ئۆسۈشى ۋە مەھسۇلاتنىڭ بىرىكىشى توختايدۇ.
- مېتابولىزم ئانانىروب يولىغا ئۆزگىرىدۇ ، نەتىجىدە سۈت كىسلاتاسى ۋە كىسلاتا كىسلاتاسى قاتارلىق ئورگانىك كىسلاتالارنىڭ يىغىلىپ قېلىشى مەدەنىيەتنىڭ pH نى تۆۋەنلىتىدۇ ۋە ھۈجەيرىلەرنى زەھەرلەيدۇ.
- ئۇزۇن مۇددەت قان يېتىشمەسلىك ئەسلىگە كەلتۈرگىلى بولمايدىغان زىيان كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، ئوكسىگېن بىلەن تەمىنلەش ئەسلىگە كەلگەندىن كېيىنمۇ ئەسلىگە كېلىش تولۇق بولمايدۇ.

ھەددىدىن زىيادە ئوكسىگېن (دەرىجىدىن تاشقىرى تويۇنۇش) خەتەر ئېلىپ كېلىدۇ:
- ئۇ ئوكسىدلىنىش سېزىمچانلىقىنى ۋە رېئاكسىيىلىك ئوكسىگېن تۈرىنىڭ (ROS) شەكىللىنىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، بۇ ھۈجەيرە پەردىسى ۋە بىئولوگىيىلىك ماددىلارغا زىيان سالىدۇ.
- ھەددىدىن زىيادە ھەرىكەتلىنىش ۋە قوزغىتىش ئېنېرگىيە سەرپىياتى ۋە مەشغۇلات تەننەرخىنى ئاشۇرۇپ ، زۆرۈر بولمىغان بايلىق ئىسراپچىلىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

4. ئەمەلىي ۋاقىتنى نازارەت قىلىش ۋە ئىنكاس قايتۇرۇشنىڭ مۇھىم پارامېتىرى بولۇش سۈپىتى بىلەن

DO بولسا ئېچىتىش سىستېمىسىنىڭ ئىچكى ئەھۋالىنى ئەكىس ئەتتۈرىدىغان ھەقىقىي ، ئۈزلۈكسىز ۋە ئەتراپلىق پارامېتىر. DO سەۋىيىسىدىكى ئۆزگىرىش سەزگۈرلۈك بىلەن ھەر خىل فىزىئولوگىيىلىك ۋە مەشغۇلات ھالىتىنى كۆرسىتىپ بېرەلەيدۇ:
- ھۈجەيرىلەرنىڭ تېز ئۆسۈشى ئوكسىگېن سەرپىياتىنى ئاشۇرۇپ ، DO سەۋىيىسىنىڭ تۆۋەنلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
- ئاستىرتتىن خورىتىش ياكى چەكلەش مېتابولىزمنى ئاستىلىتىدۇ ، ئوكسىگېن سەرپىياتىنى تۆۋەنلىتىدۇ ۋە DO سەۋىيىسىنىڭ ئۆسۈشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
- چەتئەل مىكرو ئورگانىزملىرىنىڭ بۇلغىنىشى ئوكسىگېننىڭ ئىستېمال ئەندىزىسىنى ئۆزگەرتىپ ، نورمالسىز DO داۋالغۇشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ھەمدە دەسلەپكى ئاگاھلاندۇرۇش سىگىنالى بولىدۇ.
- ئۈسكۈنىلەردە كاشىلا كۆرۈلۈش ، مەسىلەن قوزغاتقۇچ كاشىلا ، شامال ئۆتۈشۈش تۇرۇبىسىنىڭ توسۇلۇشى ياكى سۈزگۈچنىڭ بۇزۇلۇشى قاتارلىقلار نورمالسىز DO ھەرىكىتىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

ئەمەلىي ۋاقىتتىكى DO نازارەتچىلىكىنى ئاپتوماتىك ئىنكاس قايتۇرۇش سىستېمىسىغا بىرلەشتۈرۈش ئارقىلىق ، تۆۋەندىكى پارامېتىرلارنى ھەرىكەتچان تەڭشەش ئارقىلىق DO سەۋىيىسىنى ئېنىق تەڭشەشكە بولىدۇ:
- قوزغىتىش سۈرئىتى: سۈرئەتنى ئاشۇرۇش كۆپۈكنى پارچىلاش ئارقىلىق گاز-سۇيۇقلۇق ئالاقىسىنى كۈچەيتىدۇ ، بۇ ئارقىلىق ئوكسىگېن يەتكۈزۈش ئۈنۈمىنى ئۆستۈرىدۇ. بۇ ئەڭ كۆپ قوللىنىلىدىغان ۋە ئۈنۈملۈك ئۇسۇل.
- ئايلىنىش نىسبىتى: كىرىش گازىنىڭ ئېقىش سۈرئىتىنى ياكى تەركىبىنى تەڭشەش (مەسىلەن ، ھاۋا ياكى ساپ ئوكسىگېننىڭ نىسبىتىنى ئاشۇرۇش).
- تانكا بېسىمى: بېسىمنى يۇقىرى كۆتۈرۈش ئوكسىگېننىڭ قىسمەن بېسىمىنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ ، بۇ ئارقىلىق ئېرىشچانلىقىنى ئاشۇرىدۇ.
- تېمپېراتۇرا: تېمپېراتۇرىنى تۆۋەنلىتىش مەدەنىيەت ۋاستىسىدىكى ئوكسىگېننىڭ ئېرىشچانلىقىنى ئاشۇرىدۇ.

BOQU نىڭ بىئولوگىيىلىك ئېچىتىشنى توردا نازارەت قىلىشتىكى مەھسۇلات تەۋسىيەلىرى: